Certains fruits noircissent rapidement au contact de l’air. Cette oxydation n’altère en rien le goût et les bienfaits des fruits mais est inesthétique surtout si vous avez des invités. Une astuce toute simple permet d’empêcher les fruits de noircir d’origine naturelle. Vos fruits conserveront leur aspect initial.
- Pressez un citron et passez du jus sur les parties coupées pour les empêcher de brunir ou noircir.
- Vous pouvez aussi choisir de mélanger 2 parts de miel avec 1 part d’eau, cela limitera aussi l’oxydation.
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