Ferme et d’un jaune uniforme, vous aimerez son goût légèrement acidulé et herbacé quand elle est bien mûre.

Avec une teneur élevée en minéraux, notamment en potassium, et ses apports en glucides, la banane est énergétique et, grâce à sa pulpe dense, rassasiante.

C’est un aliment épatant pour les sportifs.

Mais on a aussi le droit de la déguster dans son canapé et profiter de sa bonne teneur en magnésium et en vitamines B et C.

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