Haricot blanc sauté à la viande haché by lolo

(Accompagnement au choix ,soit du riz ou du pain)

Ingrédients

• 300 g de viande haché précuite
• 8 à 10 tomates découpées en dés
• 3 oignons découpés en dés
• 1 poireau découpé
• Persil haché
• 6 carottes découpées en dés
• 2 poivrons verts découpés en
• 1 poireau et 1 tête d’ail mixé
• Poivre blanc
• 200 ml d’huile dinor
• 1kg d’haricot blanc propre1kg d’haricot blanc propre,faire cuire dans une eau salée,réserver

Préparation

Dans une casserole, mettre l’huile, les oignons, les carottes et les tomates
Faire cuire une vingtaine de minutes

Ajouter la viande haché

Ajouter le poireau ail mixé
Remuer laisser mijoter une quinzaine de minutes
Ajouter l’assaisonnement si nécessaire

Ajouter les haricots, le poivron, le persil et le poireau découpés
Remuer puis laisser mijoter quelques instants