Auteur/autrice : Ma passion pour la cuisine
Spaghetti aux rognons
Ingrédients 500g de spaghetti 1kg de rognons de bœuf 4 tomates 2 oignons 3 poivrons ( rouge, jaune et vert) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Ail, Persil et 5 piments De l’huile Crevettes moulues, Laurier, Sel, Poivre moulu Herbe de provence Préparation Bien nettoyer les ingrédients, faites tremper les rognons dans de…
Riz gras jaune au poulet
Ingrédients 1 poulet entier 3 bols de riz 2 poivrons rouges 3 oignons hachés 2 carottes 2 gousses d’ail 1 poignet de petits pois 1 cuillère à café de beurre rincé 1/2 verre à thé d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère…
Riz parfumé fait maison
Ingrédients 4 verres de riz L’huile 1/2 oignon 5 verres d’eau 1 piment vert frais ( Qui sens bon) Vous pouvez remplacer avec 2 feuilles de laurier Préparation Dans une marmite, mettre de l’huile Faire revenir l’oignon Après 5 min ajouter les 5 verres d’eau Rajouter le piment vert frais où laurier Laisser mijoter pendant…
Ragoût d’haricots rouges
Ingrédients 1 grosse boîte de haricots rouges 2 carottes 2 oignons Huile d’olive Poivre ou piment en poudre 1 petite boîte de tomates pelées en dés Sel , Bouillon d’assainissement Préparation Dans une cocotte, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit transparent Pendant ce temps, éplucher…
Délicieux piment pour attieke
Ingrédients Du Piments ( la quantité choisi,) 4 oignons 2 tomates fraîches 2 feuilles de laurier Le bouillon d’assainissement où cube d’assaisonnement Du poivre, L’ail 150ml d’eau De l’huile 1 cuillère à soupe de moutarde Préparation Dans un mixeur, mettre les piments, 1 oignon, de l’ail, 2 tomates et hacher le tout Renverser la mixture…
Ragoût de pommes de terre à la viande de mouton au four
Ingrédients La viande de mouton ( selon votre quantité) Des pommes de terre Carottes, Tomates, Oignons, Poivrons, Cebettes, Courgettes Poivre, Bouillon d’assainissement, Poudre de gingembre, Poudre d’ail, Jus de citron , Huile Concentré de tomate , Sel, Marinade cuite, Persil, Préparation Dans un saladier, mettre la viande de mouton déjà bien lavée Dans une assiette,…