Comment bien mariner son poulet

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La Rédaction

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Ingrédients

  • Poireau,
  • Persil,
  • Gingembre,
  • Ail,
  • Anis vert,
  • Poivre noir,
  • Moutarde,
  • Oignon,
  • Poivron,
  • Beurre,
  • Le poulet
  • Et la ficelle

Préparation

Les ingrédients

Mettre le sel dans une bassine
Ajouter l’eau et le poulet
Bien laver le poulet
Laver deux ou trois fois
Laisser égoutter dans une passoire
Mixer les épices
La mixture d’épices
Ficelle, beurre, moutarde, bouillon, mixture d’épices et le poulet
Ajouter le bouillon et le sel à la mixture
Bien mélanger
Mariner d’abord avec la moutarde
Ensuite avec la mixture d’épices
Passer la marinade même sous la peau
Enfin le beurre
Bien beurrer les deux côtés
Ficeler le poulet

Faire le nœud derrière
Et voilà
Couvrir et laisser reposer toute la nuit au frigo
Et voilà
À demain matin 🥰🔥
Marinade de volaille

Auteur/Autrice

La Rédaction

2 réponses à “Comment bien mariner son poulet”

  1. Avatar de Mabintou Dosso
    Mabintou Dosso

    Merci pour la recette

    Répondre
  2. Avatar de Hermela Soleil
    Hermela Soleil

    les quantités me dépasse toujours j’ai encore un poulet stp les quantités précises

    Répondre

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