Cake Marbré Ultra Facile !

Découvrez ce délicieux cake marbré, alliant la douceur de la vanille et l’intensité du cacao, pour un goûter gourmand et réconfortant. Facile à réaliser, il ravira petits et grands ! 🍰🍫

Estimation du temps :

• ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes
• 🍳 Temps de cuisson : environ 55 minutes

Ingrédients 🛒

• 200 g de beurre, ramolli 🧈
• 180 g de sucre en poudre 🍬
• 4 œufs entiers 🥚
• 280 g de farine tamisée 🌾
• 1 sachet de levure chimique 🧁
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 🍦
• 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre 🍫

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Préparation de la pâte :

• Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
• Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

2️⃣ Incorporation des ingrédients secs :

• Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
• Ajoutez progressivement ce mélange à la préparation précédente, en mélangeant à faible vitesse, jusqu’à obtention d’une pâte souple.

3️⃣ Séparation de la pâte :

• Divisez la pâte en deux parts, en réservant une portion légèrement plus grande pour la vanille.
• Dans la première portion, incorporez l’extrait de vanille et mélangez bien.
• Dans la seconde portion, ajoutez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à homogénéité.

4️⃣ Assemblage du cake :

• Préchauffez votre four à 220 °C (430 °F).
• Beurrez et farinez un moule à cake de 26 cm.
• Versez une première couche de pâte à la vanille dans le moule et lissez la surface.
• Ajoutez ensuite la pâte au cacao, puis terminez par une dernière couche de pâte à la vanille.
• Avec la lame d’un couteau, tracez une ligne sur toute la longueur du cake pour créer l’effet marbré.

5️⃣ Cuisson :

• Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir la pâte.
• Enfournez le cake et faites cuire pendant 10 minutes à 220 °C, puis réduisez la température à 180 °C (350 °F) et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.

6️⃣ Dégustation :

• Laissez le cake tiédir avant de le démouler.
• Coupez en tranches et savourez ce délicieux marbré avec une boisson chaude.

 

 

 

Bon appétit ! 😊✨

N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !