Gâteau Marbré Moelleux au Lait Vanillé !

Estimation du temps :

⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes
🍳 Temps de cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients 🛒

• 4 œufs 🥚
• 300 g de farine 🌾
• 180 g de sucre vanillé 🍬
• 250 g de beurre doux 🧈
• 25 g de poudre de cacao 🍫
• 100 ml de lait demi-écrémé (type Bonnet Rouge) 🥛
• 1 cuillère à soupe de levure chimique 🧪
• De la vanille ou un sachet de sucre vanillé 🌼

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Travailler la base :

• Dans un grand bol, mélangez le sucre vanillé avec le beurre ramolli jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

2️⃣ Ajouter les liquides :

• Incorporez les œufs un à un, puis versez le lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

3️⃣ Séparer la pâte :

• Divisez la pâte obtenue en deux parties égales dans deux bols différents.

4️⃣ Préparer les deux parfums :

• Dans le premier bol : ajoutez 175 g de farine, la vanille et la moitié de la levure chimique.
• Dans le second bol : ajoutez la poudre de cacao, 125 g de farine et l’autre moitié de la levure.

5️⃣ Monter le marbré :

• Dans un moule beurré, alternez une cuillère de pâte à la vanille puis une cuillère de pâte au cacao, et ainsi de suite pour créer l’effet marbré.

6️⃣ Cuisson :

• Faites cuire au four préchauffé à 140°C pendant 25 à 30 minutes.
• Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

 

 

 

 

 

 

 

 

Un goûter moelleux et parfumé, parfait avec un verre de lait ou une tasse de thé ! ☕🍰

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