Gâteau au Yaourt & Vanille !

Estimation du temps :

• ⏱️ Temps de préparation : environ 10 minutes
• 🍳 Temps de cuisson : environ 35 minutes

Ingrédients 🛒

• 1 pot de yaourt nature ou à la vanille (125 g) 🥣
• 2 pots de sucre en poudre 🍚
• 3 pots de farine de blé 🥄
• ½ pot d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 🛢️
• 3 œufs 🥚
• 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 🧂
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 🌿

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Préchauffer le four :

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Beurrez et farinez un moule à cake ou à manqué.

2️⃣ Préparer la pâte :

• Dans un grand saladier, versez le yaourt.
• Utilisez le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
• Ajoutez les œufs, le sucre, l’huile et l’extrait de vanille.
• Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3️⃣ Incorporer les ingrédients secs :

• Ajoutez la farine et la levure chimique.
• Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

4️⃣ Cuisson :

• Versez la pâte dans le moule préparé.
• Enfournez pour environ 35 minutes.
• Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.

5️⃣ Refroidissement :

• Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler.
• Laissez-le refroidir complètement sur une grille.

 

 

 

Bon appétit ! 😊✨

N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !