Ingrédients

  • Avocat
  • Tomate
  • Mais doux
  • Petits pois
  • Oignons

Pour la sauce !

  • Un jaune d’œuf
  • Une cuillère à café de moutarde
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de ce vous avez
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Le tout dans une assiette creuse vous fouettez en rajoutant encore deux cuillères à soupe d’huile
  2. Vous allez obtenir une sauce onctueuse ( mayonnaise) puis vous mélangez aux légumes 🥒 vous goûtez et corrigez à votre guise

Les ingrédients