FB_IMG_1594315570389.jpgFB_IMG_1594315566622.jpgFB_IMG_1594315554313.jpgFB_IMG_1594315558648.jpgBonsoir ici …

Haricot blanc sautés…..envoyez les cod svp…

recette :

Haricot même 2 btes, 4 grosses tomates,1 tete d’ail, djija ( une pte branche¨),1 oignon,1/4 poireau, viande, huile, sel/cub, deux poignées de macédoine ( carotte, haricot vert, ) la macédoine facultatif mais j’aime bien pour le rendu et l’effet coloré. Faire cuire les haricots trempés au préalable même deux heures avant, les égoutter et réserver, faire cuire la viande et découper en dés,cuire la macédoine à la vapeur, écraser, tomate, ail, didja, poireau et la moitie de l’oignon, faire revenir ds la casserole , la viande, quand elle est dorée, ajouter le reste de l’oignon la tomate, laisser cuire même 20 mn, assaisonnez à convenance ( sel, cub…) ajouter les haricots et la macedoine et remuer avec une spatule laissez mijoter 10 à 15 mn. Accompagnement au choix

Anonyme
Titine Tiewoh