Macédoine au foie de bœuf by lolo

Ingrédients

• 3 carottes découpées en dés précuites
• 50 g d’haricot vert précuit
• 5 pommes de terre
• 100 g de foie de bœuf précuit et découpées en dés
• Des œufs durs
• 1 oignon découpé en dés
• 4 tomates découpées en dés

Pour la vinaigrette

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise dinor
• Poivre blanc
• 6 cuillères à soupe d’huile
• 2 cuillères à soupe de Vinaigre de vin
• 1 gousse d’ail +un peu de persil écrasé
• 1 cuillère à café de moutarde

Préparation

Mélanger tous vos ingrédients
Ajouter la vinaigrette
Saler et poivrer

Et voilà c’est prêt
Décorer d’œuf