Ingrédients

  • 02 ananas moyens bien frais
  • 250g de farine de blé
  • 01 sachets de levure
  • 01 cuillères à café de cannelle moulu
  • 25cl de lait concentré sucré
  • 01 pincée de sel
  • 02 œufs
  • Huile pour la friture

Préparation

Suivez les étapes en image👇👇 pour la réalisation.
Les ingrédients utilisés.
Pelez et retirer le cœur des ananas, puis les coupés en rondelles pas très fine.
Mélangez la farine, la levure, la cannelle dans un récipient, mélangez les œufs et le lait concentré sucré bonnet rouge. Rajoutez le mélange à la farine et bien remuer le tout.
Disposez sur le feu une casserole, rajoutez l’huile au 1/3 et la faire chauffer à feu vif.
Une fois l’huile bien chaude, ralentir le feu.
Roulez les rondelles d’ananas dans la pâte à beignet puis les plonger dans l’huile.
Faire cuire les beignets environ 3minutes par côte
Jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Saupoudrez de sucre ou dégustez nature
Miam miam, le goût de ça