On l’aime surtout lorsque ça fait CRUSH CRUSH dans la bouche, le goût de ça ! miiiaam 😋👌
Il s’agit d’une collation camerounaise traditionnelle simple et riche en nutriments. C’est un incontournable.
Les autres africains en mangent aussi.

Ingrédients

  • 2 tasses de maïs séché
  • 2 tasses d’arachides séchées (cacahuètes)
  • 1/2 cuillère à café de sel.

Préparation

  1. Faire tremper le maïs dans l’eau, complètement immergé pendant au moins une heure. Vous pouvez faire tremper le maïs toute la nuit s’il est trop dur.
  2. Égouttez le maïs et placez-le dans une grande casserole à feu doux. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’il commence à prendre un peu de couleur.
  3. Mélanger le sel avec environ une cuillère à soupe d’eau et ajouter. Bien mélanger puis ajouter les arachides. Notez que les arachides ne doivent être ajoutées lorsque le maïs est plus qu’à mi-cuisson. Remuer jusqu’à ce que l’arachide soit bien cuite.
  4. Laissez-le refroidir complètement puis placez-le dans un récipient hermétique pour le conserver.
  5. Ne passez pas sans donner une appréciation de ce délice.
Bonne dégustation !🥂😊