Bien que vous puissiez garder les plus petits coins de votre cuisine propres, la moisissure peut s’infiltrer sur votre planche à découper en bois après avoir été exposée à de nombreux facteurs. Par conséquent, la planche à découper en bois doit être constamment nettoyée et désinfectée. Voici une astuce pour nettoyer et désinfecter une planche à découper en bois de la moisissure.

Comment nettoyer votre planche à découper en bois.

Suivez ces étapes pour nettoyer une planche à découper en bois :

  1. À l’aide d’un chiffon imbibé d’eau, essuyez la planche à découper pour éliminer complètement les traces de nourriture.
  2. Séchez la planche à découper avec un chiffon sec.
  3. Saupoudrez du bicarbonate de soude sur toute la planche et répartissez-le bien.
  4. Coupez un citron en deux, frottez la planche avec un morceau de citron sur le bicarbonate de soude en faisant des mouvements circulaires sur la planche.
  5. Essuyez la planche de bois avec un chiffon imbibé d’eau chaude.
  6. Une fois la planche de bois sèche, versez un peu d’huile sur la planche. Graisser toute la surface de la planche.

 

Le bicarbonate de soude aide à éliminer les traces de nourriture et à nettoyer les pores de la planche de bois où la moisissure peut s’accumuler. Le citron aide à éliminer les odeurs . L’étape de peinture à l’huile de la planche de bois permet de préserver la surface de la planche de bois le plus longtemps possible.

Étapes nécessaires pour entretenir une planche à découper en bois :

  • Évitez de laver une planche à découper en bois au lave-vaisselle, car elle se ramollira et se déformera.
  • Après avoir lavé une planche à découper en bois, placez-la verticalement dans le sèche vaisselle pour permettre à l’air d’atteindre tous les côtés de la planche.

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