Conseils de cuisine utiles
Voici quelques conseils pour préparer des aliments sains et délicieux, même si vous êtes débutant en cuisine.
- N’exagérez pas en mettant de grandes quantités d’épices dans la nourriture, Dans la plupart des plats, du sel et du poivre avec une légère pincée d’épices suffisent pour obtenir un bon et délicieux goût des aliments.
- Ajoutez du sel et de l’huile à l’eau bouillante des pâtes et riz pour obtenir un goût distinctif et riche.
- Assurez-vous de bien chauffer la poêle avant d’y placer les aliments à frire, ainsi que le four, pour bien tasser les aliments.
- Couper la viande, le poulet ou le foie en petites lanières pour une cuisson rapide, et les faire revenir avec les oignons et les poivrons verts dans une petite quantité d’huile à feu vif, en remuant constamment pour s’assurer qu’ils sont bien cuits et éviter de brûler.
- Mettez les oignons au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de les hacher, pour éviter de vous en mettre sur les yeux.
- Conservez des quantités d’aliments au congélateur pour vous faciliter la cuisson, comme du jus de tomate, de la viande et du poulet marinés, etc.
- Mettez une cuillerée d’huile sur la sauce tomate pour l’empêcher de moisir et conservez le bocal à l’envers au réfrigérateur.
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