Une crème glacée à la vanille sans œufs et sans machine pour le plus grand bonheur de vos enfants.

Ingrédients

  • Une boite de lait concentre sucré
  • 1 gousse de vanille
  • 2 tasses de crème liquide épaisse très froide.

Préparation

  1. Verser le lait concentré sucre et la vanille dans un bol et fouetter pendant 1 min (fouet manuel).
  2. Dans un autre récipient monter la crème liquide en chantilly (ne pas oublier de déposer la crème liquide dans le récipient ainsi que les fouets dans le congélateur quelques minutes).
  3. Incorporer délicatement la crème chantilly au lait concentré sucré. Verser dans un moule à cake.
  4. Mettre au congélateur pour au moins 6h (toute une nuit pour moi).

Décorer selon le goût. Pour ma part j’ai ajouté du sirop de fruit et des vermicelles saveur chocolat.