Ingrédients

  •  Un récipient étroit
  • 1 œuf
  •  1 cuillère à soupe de jus de citron pressé
  •  1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • – 1/2 cuillère à café de sel
  • – 350 ml d’huile

Préparation

  1. Dans le récipient, mettre un œuf
  2. Ajouter 1 c à soupe du jus de citron
  3. Rajouter 1 c à soupe de moutarde de Dijon
  4. Rajouter 1/2 c à café de sel
  5. Mélanger le tout et y ajouter 350ml d’huile
  6. Mixer le tout avec un mixeur plongeur jusqu’à obtenir une mayonnaise

NB : Vous devez l’utiliser 1 à 2 semaines vue que c’est fait maison ( ça reste de se gâter au bout de 3 semaines )