Pour bœuf au four

Ingrédients

  • 1,5 kg de Viande de bœuf,
  • 2 oignons
  • 1 tête d’ail,
  • 1cas de moutarde
  • sel,
  • 1 petit bout de poireau,
  • 1,5 cas de poivre blanc

Préparation

  1. Mixer ail, oignon et poireau et y ajouter sel ou cube poivre, moutarde, deux cuillères à soupe d’huile,bien mélanger.
  2. Découper la viande en lamelle, saler, et mettre dans la marinade, bien malaxer, filmer et laisser reposer au frais pour 2h,