Le goûter est prêt, je sers qui ?

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 50 g de sucre
  • 100g de beurre mou
  • Saint Avé CI
  • 200ml de lait
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 2 œufs, un peu de sel
  • Un jaune d’œuf pour la dorure

Préparation

  1. Tiédir le lait y ajouter la levure et mélanger. Ajouter les œufs + le sucre + la farine + le beurre + le sel.
  2. Mélanger et pétrir pendant 15 minutes. Laisser reposer 1heure 30minutes.
  3. Faire des boules et les mettre dans un moule beurrer. Couvrir 30minutes. Badigeonner avec le jaune d’œuf.
  4. Préchauffez le four à 180 degré et cuire pendant 20minutes.
Bon appétit