Auteur/autrice : Les Créas Culinaires de Sandrine
Rôti de boeuf à la pâte d’arachide 😋
Ingrédients Viande Précuire la viande Oignon Céleri (tige et feuilles), Paprika, Poivre noir, Herbes de Provence, Sel Huile Préparation Précuire la viande avec : l’oignon le céleri ( tige et feuilles), paprika, poivre noir, herbes de Provence , et sel Lorsque la viande est bien cuire laisser frire avec son suc ne pas sécher complètement…
Les bienfaits santé du manioc
Façon mon cœur tremblait lorsque je posais le manioc ci au feu Ça vous ait déjà arrivé d’acheter un manioc qui à l’air bon au marché ensuite après cuisson ca reste dure? Je ne suis pas déçu en tout cas cuit à point et bien fariné Le manioc est un féculent riche en glucides, en…
Marinade poulet à l’ananas 🍍🍍
Si tu souhaites avoir une chaire de poulet fondante , moelleuse et bien assaisonner de l’intérieur cette marinade est pour toi Le goût et le nutritif dans une seule marinade… ça change la donne Pour cela tu auras besoin :(augmenter les quantités en fonction de votre poulet) Ingrédients Pour un 1/2 kilo de poulet j’ai…
Boeuf fondant et croquant
Ingrédients Viande Sel Huile Rondelles, Paprika, Noix de muscade, Poivre blanc, Herbes de Provence, Feuilles de laurier Préparation Découper la viande en émincé mais légèrement épais Puis laisser tremper dans une eau citronnée pendant 15 minutes avant l’assaisonnement Les épices : rondelles , paprika, noix de muscade, poivre blanc, herbes de Provence , feuilles de…
Boulettes de boeuf super bien assaisonnées
Ingrédients Équilibrer les quantités en fonction de la viande Viande hachée Chapelure assaisonner Poivre blanc Rondelles Graines de fenouil Ail Noix de muscade Vinaigre blanc Huile Sel Poivron Poireau Oignon Persil Piment ( au choix) Préparation Sel Oignons, poireau, poivron, ail, persil Chapelure assaisonnée Rondelle Fenouil Poivre blanc Noix de muscade Vinaigre blanc Huile Mélanger…
Du ragoût de pommes faite de façon basique et super bien assaisonné
Ingrédients La viande : Ail Gingembre, Clou de girofle, Fenouil, Anis verte, Herbes de Provence Pommes de terre Tomate Sel Huile Poivron, poireau, Laurier, Bouquet de thym, Basilic, Céleri, Piment Préparation Pommes éplucher Trempé dans du sel ensuite Laver Poivron, poireau, laurier, bouquet de thym et laurier, basilic, céleri, piment Épice d’assaisonnement : partie blanche…
Koki indétronable
Un met traditionnel typiquement camerounais très délicieux Le koki, ou gâteau de Cornille en français, est un plat de couleur jaune doré fait à base de haricots blancs et d’huile de palme fine Les graines de cornille apportent à l’organisme 350 Kcal par 100 g consommé. En dehors de leur bon goût, ce type de…