Yeees oooh voici alors, la mort mortuaire mama Sarah avec tous les obstacles de ça!!! Ashhhh le poulet DG c’est quoi quand le Éru chauffe!!!

le genre ci alors c’est la chimamélure du goût au non!!!

N’oubliez surtout pas, les critiques sont la bienvenue.

Notre découverte culinaire nous amène au cœur d’un met qui fait l’unanimité aussi bien chez les populations anglophones que celles des régions francophones. Alors vous êtes prêtes, nos chères reines africaines ??? On y va!

Préparation

Dans une casserole, bien cuire la peau de bœuf. Puis rajouter la viande de bœuf + un peu de sel, cuire avec peu d’eau. Rajoutez directement le watalif découpé et lavé.NB : avant de découper le watalif, retirez toutes les petites fleurs , sinon votre ERU risque d’être un peu amère.
Le temps de cuisson total dépendra de la quantité de watalif. Au minimum 45 minutes de cuisson.
Lorsque le watalif aura fondu et l’eau un peu séché, rajoutez l’Okok lavé + le piment. Laisser mijoter une vingtaine de minutes puis rajouter : huile + écrevisses + cube + sel.
Bien mélanger et laisser mijoter à nouveau une quinzaine de minutes.
Quand c’est prêt, servir!!!
À accompagner de Watafufu (placali), tapsfufu (tapioca) ou de fufu de farine de manioc séché ou encore du couscous de tapioca.

The Call's of Africa

Jus au fruit de baobab

Tripes sautés

Le mintumba gâteau de manioc à la vapeur

Watafufu tapsfufu and eru