Lasagnes fait maison.

Ingrédients

• 2 carottes découpées en dés
• 3 tomates découpées en dés
• 1 oignons découpés en dés
• Sel
• Poivre blanc
• 50 ml d’huile
• 200 g de viande hachée

Pour la sauce béchamel

• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• 30 cl de lait liquide écrémé ou demi écrémé

Pour le montage

• 6 à 8 feuilles de lasagnes
• Du gruyère râpé
• Du parmesan râpé

Préparation

Dans une casserole mettre l’huile, les carottes, Tomate, oignons et l’ail. Faire cuire une dizaine de minutes

Ajouter la viande haché. Saler et poivrer

Laisser bien cuire puis stopper la cuisson. Réserver .

Faire la sauce béchamel. Dans une casserole mettre le beurre ,laisser fondre

Ajouter la farine et remuer rapidement .

Une fois que la pâte commence à se décoller de la parois de la casserole ,ajouter délicatement le lait et bien remuer

Tourner jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Prendre une assiette allant au four pour faire vos lasagnes .
Badigeonner le fond de l’assiette avec un peu d’huile ou du beurre. Poser un peu de sauce béchamel

couvrir de feuilles de lasagnes ,puis de sauce bolognaise.

Puis de sauce bolognaise.

Saupoudrer de vos différentes fromages.

Recommencer l’opération jusqu’à la fin.

Sur la dernière feuille de lasagnes, ne mettre que la sauce béchamel et le fromage râpé.Parsemer de quelques noisettes de beurre.

Sur la dernière feuille de lasagnes, ne mettre que la sauce béchamel et le fromage râpé.Parsemer de quelques noisettes de beurre.
Enfourner à 160 ° pendant 25 à 30 mn