Catégorie : Élite-Poulet
Croustillantes ailes de poulet maison !
Vous rêvez de savourer des ailes de poulet ultra croustillantes, dorées à souhait et délicieusement assaisonnées ? 😋 Voici LA recette parfaite pour régaler vos papilles ! Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparez vos ailes de poulet : 2️⃣ Enrobez et préparez pour la cuisson : 3️⃣ Frire pour le croustillant parfait : Pour accompagner…
Des astuces pour conserver les pommes de terre épluchées sans qu’elles ne noircissent.
Astuces Remplissez un saladier d’eau froide Plongez les pommes de terre épluchées dedans. Mettez le tout au réfrigérateur. Pour conserver encore plus longtemps ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc, du citron ou du sel. Cette astuce marche paracerque la pomme de terre contient de l’amidon qui s’oxyde à cause de l’air ce qui la fait…
Choukouya de rognon ou de foie
Ingrédients 02 kg de rognon ou de foie( mouton, bœuf) 03 gros oignons 03 c.à.s de moutarde 04gousses d’ail Piment frais 03 gros oignon Poivre, sel 01 c à s de vinaigre ou de jus de citron 03 à 4 c à s d’huile Préparation Dans un bol, faire le mélange de : moutarde, poivre,…
Poulet au miel et à la moutarde, riz et petits légumes.
Ingrédients: 4 PERS. 400 g d’escalopes de poulet 4 cuillère. à soupe de miel liquide 4 cuillère. à soupe de moutarde à l’ancienne 200 g de riz 300 g de brocolis Graines de sésame 1 oignon Huile d’olive Sel, Poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le miel et la moutarde dans un bol.…
Paella sans fruits de mer(façon paella valenciana)
Produit: 1 plat (6 Portions)glucides par part: 45 g Préparation: 15 mins Cuisson: 35 mins Prêt dans: 50 mins Environ 40g de glucides par part – majoritairement des féculents Ingrédients 3 cuisses de Poulet 3 cuisses de Lapin 250 g Riz rond pour paella (bomba) – compter 75g de glucides complexes pour 100g 100 g…
Poulet sauté à la moutarde et aux légumes
Ingrédients 01 poulet 04 cuillères à soupe de moutarde 05 pulpes d’ail Du persil 02 oignons 01 poivron rouge 01 poivron vert 01 poivron jaune 01 courge Des épices de votre choix 02 carottes De l’huile d’olive 1/2 citron et du sel Préparation Découper le poulet et nettoyer au citron. Mixer l’ail, persil, gingembre et…
Choukouya de rognon ou de foie
Ingrédients 02 kg de rognon ou de foie( mouton, bœuf) 03 gros oignon 03 cuillères à soupe de moutarde 04gousses d’ail Piment frais 03 gros oignon Poivre, sel 01 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 03 à 4 cuillères à soupe d’huile Préparation Dans un bol, faire le mélange de :…