Jus d’orange fait maison
Ingrédients
- 6 kg de jus d’orange
Préparation
- Nettoyez vos oranges à l’eau tiède et laissez reposer 10 à 15 minutes , puis les rincer à l’eau froide.
- Râper 4 oranges , récupérez leurs zestes et réservez les.
- Presser les oranges , et récupérez le jus.
- Filtrer le jus obtenu à l’aide d’une passoire et rajoutez les zestes ( une très petite quantité).
- Reflitrer le jus pour éviter que le zeste reste à l’intérieur.
- Transvasez dans des carafes ou des bouteilles et conservez le au réfrigérateur.
Servir frais.