Du riz gras aux légumes
Ingrédients
- Du poulet
- Du riz
- Du poulet de chair qu’il faut mariner avec la marinade pâte d’ail et l’assaisonnement la saveur orientale
- Carottes,
- Haricots verts,
- Oignons émincés et découpé en petit dés,
- Tomates
- Poivron vert découpés en lamelle
- Oignon moulu
Préparation
- Précuire les morceaux de poulet et réserver le bouillon de poulet
- Frire les morceaux de poulet jusqu’à la dorure et les réserver.
- Faire revenir les émincés d’oignons, de tomates, de poivron avec les morceaux de carottes et d’haricot vert.
- Laisser griller un moment puis rajouter une partie du bouillon de poulet, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau tarisse et c’est prêt.
Pour le riz
- Faire revenir les petits dés d’oignon, ensuite rajouter une cuillère à soupe de la saveur orientale et une cuillère
- à café d’oignon moulu
- On rajoute le riz et on laisse griller un moment.
- Ensuite on rajoute le reste du bouillon de poulet et de l’eau si nécessaire, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez.
- Surveiller la cuisson du riz.
