Ingrédients

  • 8 bananes plantains mûres (de la banane bien mûre)
  • Environ 100 g de farine de blé (on peut en prendre plus ou moins)
  • Du piment sec
  • Un petit oignon découpé en petit dès
  • Du sel
  • De l’Huile de friture

Préparation

  1. Écraser ou piler les bananes dans un mortier avec les dès d’oignon et le piment sec
  2. Rajouter la farine et le sel
  3. Bien mélanger pour bien dissoudre la farine
  4. Les frire dans de l’huile jusqu’à la dorure
  5. Servir avec une petite sauce piquante 😋😋

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