Ingrédients

  • 2 Maquereaux
  • 3 gousses d ail
  • Une pincée de poivre noir
  • Du persil
  • 1 cas Epice The Chef poulet 😅
  • Huile
  • Sel

Préparation

  1. Nettoyer les Maquereaux et faire les entailles
  2. Laisser dans de l.eau citronnée pendant 10 minutes
  3. Rincer et réserver
  4. Écraser le poivre noir, l ail et le persil et mélanger à l épice poulet. Ajouter du sel et de l huile
  5. Mariner le poisson et réserver 30 minutes
  6. Utiliser une poêle anti adhésive qui prendra très peu d huile et poêler les morceaux de poisson jusqu’à cuisson complète

Bon appétit
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