Ingrédients

  • Poulet
  • O3 Oignons
  • 01 tomate
  • Ails,
  • Persil
  • 03 boules de piments
  • 03 poivrons (rouge et vert)
  • Moutarde Aromate
  • 03 Cuillères bombées à soupe de mayonnaise Aromate
  • Bouillon de poulet Aromate
  • Huile de tournesol Aromate
  • Poivre noir et blanc moulu,
  • Thym
  • Sel

Préparation

 

Les ingrédients

Pour la première cuisson, je l’ai fait à ma braise.
On connaît tous le goût de la viande à la braise, trop bon. Bien nettoyer le poulet avec du citron et du sel.
Découpez le poulet en petits morceaux.
Mariner avec de l’ail, persil, moutarde, poivre noir et blanc, thym, sel et ajouter un peu de vinaigre.
Bien mélanger et laisser mariner pendant 2h de temps.

Pour la première cuisson, je l’ai fait à ma braise.
On connaît tous le goût de la viande à la braise, trop bon.

Laissez les morceaux dorés légèrement

Découpez les légumes (oignons, tomate, poivrons, et piments)

Ajouter une bonne dose de mayonnaise, ails, persil, poivre, sel, laurier un peu d’huile.
Bien mélanger

Renversez le poulet précuit dans du papier cuisson.
Ajouter les légumes à la mayonnaise.
Bien mélanger le tout.
Ajouter l’huile de tournesol.

Envelopper d’abord du papier cuissons, puis du papier allure

Bien envelopper comme ça et enfourner pendant une vingtaine de minutes

Manger qui est doux, quand tu vois tu sais