Une délicieuse recette du poulet braisé
Ingrédients
- Du poulet de chair ou le poulet de votre choix
- Persil,
- Céleri,
- Ail
- Poivre
- De l’huile de tournesol,
- De la moutarde,
- Les bouillons Aromate poulet et Aromate saveur piment
Préparation
- Mariner les morceaux de poulet avec une partie de la marinade, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
- Une marinade composée de persil, céleri, ail et poivre
- Précuire les morceaux de poulet environ 20 minutes et réserver le bouillon de poulet
- Braiser les morceaux de poulet sur le grill environ 20 minutes
- Pendant ce temps faire un assaisonnement avec le reste de la marinade, une cuillère à soupe de moutarde de l’huile de tournesol, le bouillon Aromate saveur piment et le bouillon de poulet réservé
- Assaisonner les morceaux de poulet avec ce nouveau mélange
- Braiser encore les morceaux de poulet à feu doux
- Rajouter une couche de la nouvelle marinade à chaque fois qu’on retourne les morceaux de poulet et jusqu’à la cuisson