Cake moelleux à l’orange

Ingrédients

• 2 pots de farine
• 1 pot de maïzena
• 1 pot de sucre glace * vous pouvez réduire )
• 3 gros œufs
• Une pincée de sel
• 1/2 pot d’huile de tournesol ou beurre fondu au bain marie
• Le zeste d’1/2 orange
• 1/2 pot de jus d’Orange
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Casser les œufs et extraire les blancs .
2. Battre les blancs en neige.
3. Mettre les jaune dans un récipient y ajouter le sucre glace et fouetter jusqu’à ce que ça soit crémeux. Ajouter l’huile de tournesol,le jus d’Orange,le zeste mélanger et ajouter la maïzena,la farine,la levure ,le sel.
4. Bien mélanger pour ne pas que des grumeaux se forment et obtenir une pâte homogène, incorporer les blancs en neige dedans .
5. Beurrer vos moules et enfourner pendant 30minutes dans un four à 180degre. Lorsque vous mettez la fourchette dans le gâteau et elle sort propre, le gâteau est cuit. Laisser refroidir 5minutes et démouler. Trop bon