Cet Sandwich est idéal pour le petit déjeuner et rapide et facile à réaliser avec des restes d’aliment de petit déjeuner.

Ingrédients

  • Tortillas
  • 2 ou 3 œufs
  • 1 tige d’oignon
  • Du persil
  • 1 petit oignon
  • 1 petit poivron rouge( facultatif)
  • Du jambon
  • Du fromage ( gruyère, gouda,Mozzarella…)
  • Du beurre,
  • Poivre,
  • Sel.

Préparation

  1. Battre les œufs et ajouter une partie du persil et tige d’oignon découpés salé, poivré,bien mélanger.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et y renverser les œufs battus pour faire l’omelette.
  3. Ensuite ajouter, oignon ,poivrons découpés et le reste du persil et oignon vert.
  4. Ajouter une feuille de tortillas, et environ 5min après, retourner l’omelette et la feuille de tortillas.
  5. Puis ajouter jambon et fromage, plier maintenant votre sandwich en deux, et retourner pour laisser chaque côté devenir croustillant à votre goût.

 

Bonne dégustation