Ingrédients

  • Du foie et rognons de mouton
  • Des émincés d’oignon et poivron
  • Sel
  • Huile
  • La marinade « saveur royale » et l’assaisonnement l’épice du boucher disponible chez Les marinades de ninie

Préparation

  1. Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur royale et du sel
  2. Faire revenir les morceaux de foie de bœuf dans de l’huile
  3. Rajouter une cuillère à soupe de l’épice du boucher, un bouillon @Aromate saveur épice, les émincés d’oignon puis on laisse griller un moment
  4. Rajouter de l’eau puis porter à ébullition un moment
  5. Laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse, rajouter les émincés de poivrons
  6. Laisser mijoter quelques minutes, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt