Ingrédients

  • 1 kg de filet de bœuf
  • 02 cuillères à soupe de la marinade special viande
  • 02 cuillères à café de moutarde
  • 01 baguette de pain sec écrasé ( chapelure)
  • 100g de farine
  • Marinade Viande Nora,
  • Cumin moulu Nora,
  • Thym
  • Poivre moulu
  • Sel
  • Huile pour la friture.

Préparation

Marinade special viande.

Découpez la viande moyennement, ajouter la marinade Viande, la moutarde, le bouillon en poudre djongué et le sel.

Bien remuer et laisser mariner pendant 3h de temps au frais
Puis précuire la viande pendant une dizaine de minutes.

Pour la panure
– Dans un premier bol, battez les œufs
– Dans un second bol, mettez la farine, assaisonner avec les épices Nora
-Dans un troisième bol, mettez le pain sec écrasé ( vous pourrez utiliser la chapelure normale) et saler.

Utiliser Chaque morceau de viande d’aborder dans la farine ensuite dans les œufs et enfin dans la chapelure ( pain écrasé).

Comme ça.

Faites frire jusqu’à dorure

Et voilà, régalez vous😋😋😋

Miam miam

Le goût de ça 😋😋😋

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