Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 200g de farine
  • 200 g de Beurre fondu
  • 4 œufs
  • Une cuillère à café de levure chimique
  • Un peu de jus de citron
  • 2 cuillères à café de miel(facultatif).

Préparation

  1. Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure, et finalement le beurre fondu ( refroidi) avec le jus de citron. bien incorporer.
  2. Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
  3. Mettre dans le moule à madeleine, puis au four chauffé à 220 degrés.
  4. Après 2 minutes diminuez la température à 200 degrés et laisser cure encore 6 à 8 minutes et c’est prêt.