Avec du pain croustillant et pour plus de gourmandise on peut servir avec une mayonnaise gourmande à l’ail.

Ingrédients

Pour 2 personnes on aura besoin de :
  •  3 grosses poignées de haricots verts
  • 1 grosse carotte 🥕
  •  2 à 3 gousses d’ail
  • 1 à 2 selon cuillères à soupe de beurre mou
  • Sel
  • Mayonnaise
  • Purée d’ail
  • Pincée de poivre en poudre
  • Sel
  • Huile
  • Moutarde

Préparation

  1. Précuire les dés de haricots verts et de carottes 🥕 dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
  2. Égouttez et stoppez la cuisson en versant de l’eau froide sur les haricots et égoutter encore une fois.
  3. Mettre 2 à 3 gousses d’ail dans une sauteuse contenant un peu de beurre ajoutez ensuite les légumes faire revenir tout ça à feu doux juste quelques minutes et c’est prêt.
  4. On peut l’accompagner de protéines au choix telles que la viande de bœuf le poulet ou même du poisson frit ou au four, même des œufs durs ça passe Vraiment c’est au choix.
  5. Avec du pain croustillant et pour plus de gourmandise on peut servir avec une mayonnaise gourmande à l’ail.
    (mayonnaise + purée d’ail + pincée de poivre en poudre + sel + huile + moutarde).
  6. Bien fouetter le tout et hop c’est prêt )

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