Le secret d’une mayonnaise inratable ?
Premièrement, il faut un jaune d’œuf bien battu et une huile neutre ajoutée petit à petit et fouettée avec cœur. Deuxièmement, il est essentiel que tous les ingrédients puissent avoir une température ambiante.
Troisièmement utiliser un fouet électrique pour vous faciliter la tache.
quelle est la quantité oeuf huile?
Ca dépendra de vous