Hello tout le monde☺️. Je vous mets en images ma recette de #viande_hachée que j’accompagne avec des spaghettis.
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Ingrédients

1kg de viande hachée🥩
Une boîte de purée de tomates🍅
Une boite de concentré de tomate 🍅
2 oignons
2 carottes 🥕
4 gousses d’ail🧄
Du persil frais ou sec🥦
Une branche de céleri
Une cuillère à café de poivre noir et sel🧂
Des spaghettis
Une feuille de laurier

Préparation

Les ingrédients utilisés

Dans une casserole chauffer l’huile d’arachide ou de l’huile d’olive . Incorporer vos oignons et carottes préalablement découpés finement.

Ensuite mettre la viande hachée et remuer.

Assaisonner de sel et de poivre noir. Remuer, laisser mijoter pendant 5 à 10 min environ

Ajouter ensuite la purée de tomates, la tomate concentrée à votre convenance.
Laisser cuire à feu moyen pendant 10 min.

Incorporer le céleri et oignons découpés.
Ajouter une feuille de laurier.
Mettre un demi verre d’eau et laisser cuire .

Rectifier l’assaisonnement

Bouillir de l’eau et incorporer les carottes et les spaghettis.
Laisser cuire

Mes spaghettis sont prêts.

Voilà le résultat.
Servez chaud.
Bonne dégustation