Auteur/autrice : Astuces Cuisine & Créations
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Omelette à la viande hachée !
Savourez cette délicieuse omelette à la viande hachée, une fusion parfaite entre la tendreté des œufs et la richesse de la viande, idéale pour un repas rapide et savoureux. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la garniture : 2️⃣ Préparation des œufs : 3️⃣ Cuisson de l’omelette : 4️⃣ Assemblage…
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Indomie
Ingrédients Nouilles Pommes de terre Oignon haricots verts Carottes Sardines Oeufs Sel Huile Paprika Préparation Les ingrédients
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Beignets Haricots ou Accras
Ingrédients 300g de haricots blanc Huile de palme Gimgembre Ail Sel Préparation Débarrasser les haricots de leurs mauvaises graines. Les laver et les tremper dans l’eau. Quelques heures plus tard Enlever la peau des haricots puis les mettre dans un moulinex. Ajouter 2 gousses d’ail et un peu de gingembre. Les écraser jusqu’à obtenir une…
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Haricots blancs
Ingrédients Jus de cuisson de la viande de mouton( qui contient déjà les épices, cube, sel) 500g d’haricots blanc Piment vert/rouge Oignon Huile Eau Sel Préparation J’ai préparé du haricot blanc avec le jus de cuisson de la viande de mouton et c’était vraiment super Précuire les haricots blanc avec du sel Egoutter et laver…
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haricots sautés et frites de plantain
Ingrédients Haricot Tomate Oignons Cellerie Poireau Poivron Ail Poivre blanc Écrevisses Thym Sel Cube d’assaisonnement (facultatif) Huile Préparation Écraser la tomate, oignon, Poireau et Cellerie ensuite verser dans la marmite et faire cuire jusqu’à ce que l’eau sèche. Quand il n’y a plus d’eau, ajouter le haricot (cuit a l’avance), les écrevisses, le thym et…
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Spaghetti à la viande hachée 🍝
Ingrédients 1paquet de spaghetti Viande hachée Oignon Poivron Épice : poivre noir, Piment en poudre Préparation Mettez de l’eau à chauffer dans une grande casserole pour faire cuire les spaghettis. Pelez et hachez l’ail et l’oignon ensemble. Dans une casserole, faites chauffez une cuillère à soupe d’huile, et émiettez la viande hachée avec une fourchette.…
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Ragoût d’igname
(Aka igname malaxé) Ingrédients 1 tête d’igname 2 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 1/2 tranche de celerie 1 carottes Poivre blanc (ou noir) 1 Rondelles 1 cuillère a soupe de basilic séché (a défaut quelque feuilles de basilic frais) Herbe de Provence Anise vert Poulet ( ou viande au choix) Sel Cube assaisonnement (facultatif)…
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Comment accélérer la maturation des tomates.
Vous souhaitez connaître les moyens appropriés pour accélérer le mûrissement des tomates à la maison pour les utiliser rapidement pour préparer un plat à la sauce tomate ou, par exemple. Découvrez dans cet article les étapes pour accélérer le mûrissement des tomates à la maison pour des utilisations rapides. Comment accélérer la maturation des tomates :…
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Salade de pommes de terre avocat aux œufs et sardines.
Ingrédients 1/2 tasse de mayonnaise 3 cuillères à soupe de vinaigrette Jus de sardine Persil haché Sel 0,5 kg de pommes de terre 1 boîte de sardine 3 œufs durs Feuilles de laitue 1 avocat 2 tomates fraîches 1 petit concombre 1 oignon Bicarbonate Préparation Laver les pommes de terre ainsi que les œufs, éplucher…
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Abobo huile rouge
Ingrédients 1/2 kg de haricots rouge Huile de palme (zômi) Piment rouge ou vert Oignon Cube Sel Une gousse d’ail Gingembre Feuilles de laurier Eau Farine de gari Préparation Débarrasser les haricots de leurs mauvaises graines. Écraser les condiments (l’ail, le gingembre, le piment) puis éplucher l’oignon et le couper finement Mettre de l’eau dans…
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Poisson fumé à la sauce Crincrin
Ingrédients 1kg de gari Feuille de crincrin Crabes Poisson fumé Poudre de crevette fumé Moutarde Huile Epices Piment vert Peau de bœuf Ail Oignon Cube Sel Préparation Astuce pour la préparation du gari: Mettre de l’eau dans une marmite, la saler un tout petit peu puis là laisser bouillir Une fois l’eau bouillie, réserver une…
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Un bouillon de poisson tilapia, crabes et crevettes bien piquant
Ingrédients 02 tilapias Crabes Crevettes Oignons, Tomates, Aubergines, Piments Ails Persil Crevettes moulu Poivre noir Laurier Sel Filet d’huile. Préparation Bien nettoyer les ingrédients poissons, crabes et crevettes. Les disposez dans une casserole, y ajouter les aubergines coupées en deux, les boules de piments. Ps: Jai gardé les nageoires volontairement. Ajoutez ails et persil écrasés.…
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Du poulet braisé
Ingrédients 1,5 kg de viande de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde 3 feuilles de laurier Persil 1 cube Maggi poulet 0,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à café d’ail en poudre Piment vert Oignon Préparation Laver proprement les morceaux de poulet puis les déposer dans…