Catégorie : Dîner
Lapin crémeux by lolo
Ingrédients et Préparation 1kg de lapin découpé 50 cl de bière blonde 20 cl.de crème fraîche 2 oignons découpés en dés Poivre 1 tête d’ail râpé Persil haché Saler et poivrer la viande Faire revenir la viande dans un peu d’huile Bien faire dorer Ajouter ail et oignons Faire mijoter une dizaine de minutes Ajouter…
Mon choukouya de mouton au four bien épicé avec un peu d’oignon frais, kankan et piment vert.
Simple et rapide et top Ingrédients 2 kg de viande de mouton 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre 1 cuillère à café de paprika(facultatif) 2 cuillères à soupe de kankan(un mélange d’épices pour le CHOUKOUYA ) ou plus du sel 2 oignons en lamelles 5 piments découpés 1 cuillère à soupe d’huile Préparation…
Pain viande et son témoin
Bon dimanche ici,, dimanche au calme,, pain viande et son témoin Ingrédients : Viande de boeuf Oignon Basilic Poireaux Rondelle Poivre blanc Ail Djansan Bouquet garnit Huile Tomate ( 2 ou trois ) Sel Cube Piment Préparation Découper la viande la rincer et la mettre à cuire dans une cocotte avec oignon, sel et blanc…
Brochette d’escargot au miel et gingembre
Ingrédients Des escargots Un peu de pâte fraîche de placali 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe de la marinade verte by CSA ( déjà publié ici ) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 doigt de gingembre écrasé Un peu de sel 2 cuillères à soupe d’huile 2 tomates boules Oignon…
Le pépé soupe de biche bien pimenté
Idéal quand on n’est un peu fébrile ou pour accompagner un bon vin Le pépé soupe de biche bien pimenté by @MiissLopy est un plat rapide et facile à réaliser. Recette pour 4 personnes : Ingrédients 1kg de gibier 2 oignons moyens 6 belles tomates 4 gousses d’ail 6 piments frais Préparation Bien laver la…
Ragout de patate douce
Bonsoir ma famille CSA Mais vous pouvez prendre des pommes pommes de Ingrédients 2 kg de patate douce (ou pommes de terre ) 1poulet fermier 1cuillère à soupe de pâte de tomates 3 oignons, 6cuillère à soupe d’huile 1cuillère à caféde poudre de poivre 1cuillère à soupe de poudre de crevettes 1 carotte 3cuillère à…
Jardinière de légumes aux boulettes de viande
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1/4de haricots verts 2 grosses carottes 2 poignées de petit poids 2 gros oignons 1 poivron vert 1cuillère à café de moutarde 2 cuillère à café de poudre de poivre un peu de persil du sel 5 cuillerées d’huile et 1/ 2 verre d’eau Préparation Pour les boulettes…
Foie de bœuf sauté
Ingrédient Du foie Poivron Oignon Ail Cumin Une tomate Sel Un peu d’huile Un peu de poireau Préparation Découper le foie,le laver dans une eau citronnée et le précuire pendant 5mn avec sel ,oignon haché. Et quelque cuillères d’eau,puis égoutter et réserver le jus s’il yen a Découper en fine lamelle le poivron, l’oignon,haché la…
Steak haché et petit pois
Ingrédients Deux boîtes de p’tits pois Haricots verts Poivrons Huile Ail Préparation Faites revenir pendant 10minutes les haricots verts,l’ail et le poivron ajoutez du sel et un peu de poivre ensuite vos petits pois Mélangez bien et retirez du . Pour le steak haché faites frire. Recette de Ablema Clémence
Cromesquis ou boulettes de pommes de terre et de blancs de poulet
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 500g de cuisse de poulet 200g de fromage râpé 1 cuillère à café de poivre noir 4 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de 7 épices 4 brins d’oignons 4 cuillère à soupe de farine Huile de friture 2 échalotes 1 tête d’ail 2 œufs…
Spaghetti rognons de bœuf œufs durs
Un vrai délice Coucou Famille, un peu de pâte panzani aux œufs durs et une pâte de rognon naturel de boeuf. Ingrédients 500 g de pâte panzani spaghetti Du rognon naturel de bœuf Des œufs durs 4 grosses tomates fraîches 2 gros oignons 10 grains de poivre noir Un citron Une cuillère à soupe de…
Spaghetti aux légumes et aux lardons
Bonjour! aujourd’hui, nous mangeons du spaguetti aux légumes et aux lardons . recettes en images on aura besoin de : Ingrédients Spaghetti Des lardons D’un oignon De la tomate Des trois poivrons Des champignons Des carottes grossièrement rapées Des petits pois Du cube bouillon pour ceux qui en consomment Préparation faire chauffer de l’huile faire…
Poulet braisé au gingembre et miel
Hello hello la team vous allez bien j’espère. J’ai juste revisité l’assaisonnement classique du poulet braisé en ajoutant une touche de miel pour adoucir l’effet du gingembre. Le résultat est juste hallucinant. On n’oublie pas de partager pour sauvegarder la recette Recette pour 4 personnes : Ingrédients 1 poulet de chair découpé 1 grosse cuillerée…
Kefta ou brochettes de bœuf haché épicés
Bon dimanche my FoodFollowers family Dieu vous benisse #Recette_de_kefta ou brochettes de bœuf haché épicés by saveurs’afrik&co Le kefta ou kofta est un plat à base de viande hachée et d’épices. C’est un plat très prisé au moyen Orient, au Maroc, Liban, Turquie, Inde etc. Ingrédients 350g de viande de bœuf haché 1 cuillère à…
Bouillon de côte au choux, carotte et pommes de terre
Ingrédients et Préparation en image Recette de Esther Koumba
Poulet fumé sauté aux légumes de lolo
Ingrédients 2 poulets nettoyés et découpés 8 à 10 tomates à découper en dés 5 oignons à émincer Haricots verts à précaire Carottes émincées et précuites 1 c à s de thym 2 c à s d herbe de Provence Sel Poivre blanc et noir 2 poivrons à émincer Persil à hacher Poireau à hacher…
Cheveux d ange au poulet by lolo
Ingrédients 500g de cheveux d ange 3 carottes coupées selon vous Persil haché 1 boule d ail râpé 3 tomates découpées en dés 3 oignons découpés en dés 2 poivrons émincés Une peu de feuille d oignons découpés 5 baies Sel Huile 1 poulet découpé et nettoyé Préparation Cuire le poulet avec ail,sel et poivre…
Tajine de poisson aux légumes by lolo
Ingrédients 1 grosse carpe nettoyée 2 citrons découpés en rondelles 6 tomates découpées en rondelles 2 oignons découpés en rondelles 8 à 10 pommes de terre coupées en rondelles Persil haché Coriandre haché 1 boule d’ail râpé Poivrons de couleur émincés Le jus d’un citron Poivre blanc 2 c à s de paprika 1 c…
Foie de bœuf à la sauce tomate by lolo
Ingrédients et Préparation 1kg de foie de bœuf découpés Mixer 6 tomates Persil haché 2 poireaux découpés 1 poivron vert émincé 15 graines de akpli ou djansan grillée et écrasée 1 tête d’ail râpé Poivre blanc Sel Huile 2 oignons émincés Faire précuire la viande avec un peu d’ail ,sel et poivre blanc Une fois…
Poulet marinées by lolo
Ingrédients 1 boule d’ail et un oignon râpé Coriandre haché Romarin frais découpé 4 cuisses de poulet nettoyées et découpées 1 c à c de baies roses (vous pouvez faire sans ) 2 c à s de paprika 125 ml de yaourt nature Sel Poivre blanc Préparation Mélanger tous vos ingrédients Saler et poivrer Ajouter…
Poulet fumé aux champignons by lolo
Ingrédients 1 poulet fumé découpé 4 carottes émincées Poivrons de couleur emincés Quelques feuilles d’oignons découpées 4 tomates émincées 1 boite de champignon de Paris 4 oignons emincés 1 poireau découpé Sel Poivre blanc Préparation Commencer par faire revenir le poulet avec un peu d’huile Ajouter les champignons Faire bien dore Ajouter l ail râpé…
Poisson hachée sur son nid de spaghetti by lolo
Ingrédients Carottes coupées en dés Oignons découpés en dés Haricots verts découpés Tomate découpée en dés Ail,poireau,céleri et poivre blanc écrasés 1 oignons émincé pour la fin Des poivrons émincés pour la fin Poisson Préparation A gauche cèleri et poireau écrasés A droite ail écrasé Nettoyer le poisson avec du citron Rincer le Cuire le…