Ingrédients

  • 1kg de crabes nettoyés
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 tête d’ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe de persil écrasé
  • 1 oignon écrasé
  • 1 cuillère à café de thym
  • Un peu de gingembre
  • Un peu d’huile
  • Sel
  • Poivre blanc.

Préparation

Les ingrédients

Mélanger toutes vos épices. Saler et poivrer
Mélanger avec vos crabes.

Poser au feu
Arroser d’huile
Faire cuire sans ajouter de l’eau une dizaine de minutes.

Mes crabes précuits.

Passer à la grillade
N’oubliez pas de badigeonner avec votre marinade tout au long de la cuisson.

Passer à la grillade
N’oubliez pas de badigeonner avec votre marinade tout au long de la cuisson.