Canard noyé dans la sauce d’arachides sous le regard excité du plantain pilé
Ingrédients
- Pâte d’arachides grillés,
- 3 tomates moyennes,
- 1 tête d’ail,
- 1 oignon,
- Sel,
- Piment.
- Plantain à moitié mur
- Viande de canard précuite
- Sel
- Huile
Préparation
Pour le plantain pilé. J’ai choisi le demi mur.
- Faire cuire le plantain et piler.
- Faire les boules et découper à l’aide d’un couteau ou d’un fil alimentaire.
Sauce d’arachides
- Mon canard déjà tué, nettoyé et découpé, j’ai salé et bouilli.
- Puis faire frire dans un peu d’huile.
- Ensuite j’ai mis les morceaux de viande dans une autre marmite au feu.
- J’ai ajouté tomate, ail, et oignon écrasés.
- Ajouter de l’eau et laisser cuire.
- Après 20 minutes, ajouter la pâte d’arachide, le sel et le piment.
- Je ne mets pas d’huile dans la sauce d’arachide.
- Laisser bien cuire et l’huile remontera à la surface
C’est tout! Le canard est trop bon![😋](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBmaWxsPSIjY2ZkNGRiIi8+PC9zdmc+)
![😋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t3e/3/16/1f60b.png)
![](https://cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2022/04/206255185_120515700238728_2511080630413984100_n.jpg)
![](https://cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2022/04/204760027_120515720238726_6077189773750359293_n.jpg)
![](https://cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2022/04/206600958_120515756905389_1943853439525742574_n.jpg)
goût
Très appétissant 😉👌👍🙈
trop cool