Ingrédients

  • Cuisses de poulet
  • Ail
  • Gingembre
  • Echalotes
  • Sel
  • Huile
  • Oignon
  • Poivre

Préparation

Des cuisses de poulet bien nettoyées.

Mixture ail, gingembre, et échalote

Commencer à mariner les cuisses avec du sel, du poivre noir et blanc moulu, cube facultatif.

Rajouter deux cuillères de la mixture bien mélanger, puis rajoutez un peu d’huile

A cuire à la vapeur quelques minutes et remuer délicatement.

A frire

Le résultat obtenu

Avec le reste du jus de cuisson du poulet, rajouter une cuillère à café de la mixture remuer 4 minutes couper 3 oignons et rajouter dessus, puis continuer la cuisson.

Voici ca

Rajouter les cuisses

Remuer délicatement

Laisser mijoter 5 minutes à petit feu.