Du poisson braisé à la poêle

Ingrédients

• Du poisson frais,
• Epice du pêcheur,
• De la moutarde,
• Du sel,
• De la mayonnaise,
• Un bouillon culinaire si vous en consommez et de l’huile

Préparation

1. Préparer une marinade avec une cuillère à soupe de l’épice du pêcheur, une cuillère à soupe de mayonnaise, une cuillère à soupe de moutarde, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez.
2. Mariner les poissons avec la marinade
3. Ajouter une couche d’huile dans une poêle antiadhésive puis braiser le poisson dans la poêle antiadhésive á feux doux
4. Rajouter une couche de marinade à chaque fois qu’on retourne le poisson
5. Le retourner de temps en temps pour laisser cuire les 2 côtés du poisson.
6. Rajouter le reste de la marinade sur les émincés d’oignon, de poivron et de tomates, ensuite les faire sauter à la poêle avec un peu d’eau et du sel