Lapin crémeux by lolo
Ingrédients et Préparation
- 1kg de lapin découpé
- 50 cl de bière blonde
- 20 cl.de crème fraîche
- 2 oignons découpés en dés
- Poivre
- 1 tête d’ail râpé
- Persil haché
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/122056092_1734869440010420_6573012924218258990_o.jpg)
- Saler et poivrer la viande
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/121693904_1734869520010412_5692154967124970990_o.jpg)
- Faire revenir la viande dans un peu d’huile
- Bien faire dorer
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/121968753_1734869703343727_6973505208760322215_o.jpg)
- Ajouter ail et oignons
- Faire mijoter une dizaine de minutes
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/122081117_1734869946677036_2932886687226854328_o.jpg)
- Ajouter la bière et 50 cl d’eau
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/122014114_1734870110010353_5557273164201126991_o.jpg)
- Laisser cuire
- Ajuster l’assaisonnement si nécessaire
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/121976190_1734870176677013_7757581108649615093_o.jpg)
- Une fois la viande bien cuite,ajouter la crème fraîche
- Remuer
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/121975723_1734870250010339_5351684428459295391_o.jpg)
- Ajouter le persil et laisser mijoter 5mn puis stopper la cuisson
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/122019128_1734870340010330_8572931239313072282_o.jpg)
![](https://www.cuisinedecheznous.net/wp-content/uploads/2020/12/121997814_1734869373343760_3441494761472016073_o.jpg)