( Made in Togo…)

Ingrédients

  • Du piments sec
  • De l’huile
  • Du poisson sec
  • Du sel
  • 1 oignon
  • Du gingembre .
Vous pouvez ajouter d’ autre ingrédients.

Préparation

Du piment sec
Des oignons en lamelles

Griller le piment et les oignons pour brunir à feu doux y ajouter du poisson sec +un peu de gingembre et mixer ou piler

Mette une poêle au feu y ajouter de l’huile +la poudre des épices et frire à feu très doux jusqu’à ce que ça noircisse. Evitez de Brûler sinon ça sera amer

C’est prêt