Ingrédients

  • 5 œufs bouillis
  • Un peu de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 2 carottes pour décorer mon assiette

Préparation

Les ingrédients utilisés.

Ouvrir vos œufs en 2
Retirer le jaune d’œuf.
Écraser vos jaunes d’œuf à l’aide d’une fourchette.
Saler poivrer
Ajouter le persil
Mélanger.
Ajouter la mayonnaise
Mélanger.
Disposer vos blancs d’œuf sur les carottes râpées.
Mon mélange prêt
Garnir vos blancs d’œuf à l’aide de votre mélange.

Auteur/Autrice