Ingrédients

  • 120 g de crème liquide entière
  • 200 g de sucre en poudre
  • 04 œufs
  • 220 grammes de farine T45
  • 01 sachet de levure chimique (11g)
  • 100 g de chocolat noir dessert
  • 02 cuillères à café d’arôme vanille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Mettre le beurre dans le bol du robot ou dans un saladier.
  3. Ajouter la crème liquide et le sucre, mélangez bien.
  4. Ajouter la farine, la levure et les œufs. Bien mélangez. Vous obtiendrez une pâte homogène.
  5. Verser la préparation dans un saladier.
  6.  Mettre dans le bol le chocolat cassé en petits morceaux ou haché grossièrement, ou en pistoles.
  7. Dans le bol avec le chocolat, verser la moitié de pâte (400g environ).
  8. Ajouter l’arôme vanille dans la pâte restante et l’incorporer en mélangeant avec une maryse.
  9. Beurrer un moule (même en silicone) et le poser sur une plaque perforée s’il est en silicone. Verser 1/3 de la préparation à la vanille, essayer d’égaliser.
  10. Puis verser la moitié de la préparation au chocolat uniformément.
  11. Verser 1/3 de pâte vanille, le reste de chocolat et finir par le dernier tiers de pâte vanille.
  12. Faire un marbré au chocolat
  13. Enfourner 45 minutes.
Puis laissez refroidir pendant 45 minutes au moins et régalez vous

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