Cake marbré trop facile

• 200 gr de beurre
• 200 gr de sucre (j’en ai mis 180 gr)
• 280 gr de farine
• 4 œufs entiers
• 1 paquet de levure chimique
• Vanille
• 1 cuillère à soupe de cacao amer

Préparation

1. Placez le beurre mou dans la cuve du robot et ajoutez le sucre. Mélangez l’ensemble.
2.  Incorporez le 1er œuf et mélanger à nouveau. Ajoutez le 2eme, mélangez et continuer de battre de la même façon jusqu’au dernier œuf.
3. La pâte doit être souple et crémeuse.
4. Tamisez la farine et la levure et mélangez ensemble à petite vitesse.
5.  Séparez la pâte en deux. La pâte blanche étant plus importante. Dans l’une rajoutez la cuillère de cacao amer et mélangez. Dans l’autre, l’extrait de vanille liquide ou autre.
6.  Répartir la première couche de pâte blanche, lissez. Puis rajoutez la couche de chocolat et lissez et enfin rajoutez la dernière couche de pâte blanche, lissez.
7.  Avec un couteau, enfoncez la lame sur toute la longueur du moule.
8.  Mettre le gâteau au frais pour 30 min avant d’enfourner. Préchauffer le four à 220°. Mettre à cuire pour 10 min, puis à 180° pour 45 min.