Cake yaourt et citron moelleux

Ingrédients

• 1 pot de yaourt
• 3 œufs
• 1 pot de Maïzena
• 2 pots de farine
• 1 pot d’huile de tournesol
• 1 pot de sucre glace
• 2 sachets de sucre vanillé
• Le zeste d’un gros citron
• Le jus d’un gros citron
• 1 sachet de levure chimique
• Un peu de beurre pour beurrer les moules

Préparation

1. Casser les œufs et battre les blancs en neige.
2. Mettre le yaourt dans un récipient y ajouter sucre .
3. Mélanger et mettre les jaunes d’œufs + l’huile +le zeste de citron + le sucre vanillé + la farine+ maïzena + la levure.
4. Mélanger ajouter le jus de citron + les blancs en neige. Mélanger et beurrer vos moules et renverser dedans.
5. Préchauffez le four à 180degré pendant 5minutes et cuire 25à 30minutes.