Un plat du Sénégal

• 1 poisson frais découpé en morceau
• 1 gros oignon en dés
• 1 tomate moyenne
• 1 petit concombre
• 2 cuillères à soupe d’assaisonnement vert
• 6 cuillères à soupe d’huile
• 1 petit bouquet d’oseille
• 6 gombos frais
• 1 petit bol de sauce soumarra assaisonné
• 1/4 de verre de jus de citron
• pincée de sel ou cube d’assaisonnement
• 1cuillère à café de purée d’ail

Préparation

1. Cuire du riz blanc selon la quantité souhaitée.